Resep Roti Goreng Isi Ayam Plus Sayur

Manteman, pada suka gorengan, kan? Sama kalo gitu. Keluarga saya juga suka banget dengan gorengan. Dari bocah 4 tahun, hingga ke bapaknya. Mau itu dimakan buat sarapan, camilan siang, atau pun kapan aja. Gak sampe dingin pun, yang namanya gorengan selalu jadi rebutan.

Ya, gorengan memang identik dengan makanan yang gak sehat. Tapi karena anak-anak suka, dan daripada mereka beli di luaran yang saya gak tahu seperti apa gizinya, saya menyiasatinya dengan membuat sendiri. Supaya saya bisa mastiin kalo bahan-bahannya memang berkualitas. Dari mulai minyaknya, hingga ke semua bahannya.

Roti Goreng Isi Ayam + Sayur

Ngomong-ngomong soal gorengan, beberapa waktu yang lalu, di rumah ada sisa roti tawar. Orang-orang rumah kayaknya lagi bosen dengan roti. Daripada keburu kedaluwarsa, saya pun mengolahnya jadi gorengan. Dan supaya disukai, saya pun menambah isian roti dengan bahan-bahan yang bergizi. Kebetulan, di kulkas lagi banyak bahan masakan. Ya sudah, asas manfaat saja. Saya pun mengolah roti menjadi Roti Goreng Isi Ayam + Sayur. Mau tahu kayak apa dan gimana saya mengolahnya? Gampang saja. Ini dia!

Bahan-bahan

• Fillet ayam 250 gram
• Roti tawar 10 helai
• Kentang 100 gram
• Wortel 100 gram
• Seledri 2 batang
• Bawang bombay ½ butir sedang
• Susu cair (saya pake susu UHT tawar) 400 mL
• Tepung terigu 2 sendok makan
• Telur 2 butir
• Tepung panir 250 mg
• Garam ½ sendok teh
• Gula pasir ½ sendok teh
• Merica bubuk
• Margarin 2 sendok makan
• Minyak goreng
• Masako Rasa Ayam secukupnya

Cara membuat

1. Potong wortel dan kentang kecil-kecil (bentuk dadu). Rebus sampai lunak. Sisihkan.
2. Rebus ayam sampai lunak. Suwir-suwir atau potong bentuk dadu. Sisihkan.
3. Iris bawang bombay tipis-tipis dan kecil-kecil. Sisihkan.
4. Rajang kasar daun seledri. Sisihkan.
5. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harum. Tambahkan susu cair perlahan-lahan. Sambil terus diaduk, tambahkan terigu yang sudah diberi air.
6. Tambahkan potongan ayam, kentang, dan wortel. Masukkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan juga bubuk kaldu Masako Rasa Ayam. Aduk terus hingga menggumpal. Tambahkan seledri. Aduk lagi. Setelah menggumpal, sisihkan.
7. Ambil sehelai roti tawar. Isikan ayam + sayur yang sudah masak tadi. Tutup dengan sehelai roti tawar lagi.
8. Celupkan roti yang sudah diisi tadi ke telur yang sudah dikocok lepas.
9. Gulingkan di tepung panir hingga semua permukaan roti tertutupi tepung panir.
10. Goreng roti isi hingga berwarna keemasan di minyak yang sudah panas pada api sedang.
11. Angkat, tiriskan, dan lalu sajikan.

Isian ayam + sayur yang siap dimasukkan ke roti

Roti goreng isi ayam + sayur

Gampang Banget, Kan?

Gimana, gampil pisan pan bikin gorengan roti isi ayam sayurnya? Pasti dong! Da saya mah gak mungkin ngasih resep yang susah-susah. Hehehe… maklumlah, bukan jago masak. Tapi walopun begitu, saya jamin deh, resep roti goreng isi ayam + sayur di atas, bakalan disuka siapa saja. Yang seneng pedes, tinggal cocol aja sambel botolan. Makin mantap deh. Pas buat sarapan dengan susu untuk anak-anak. Pas juga buat temen ngeteh atau ngopi kita, para orang dewasa.

Roti goreng isi ayam + sayur yang siap dicocolkan ke sambal

Lebih Enak Berkat Masako Rasa Ayam

Meskipun sudah memakai ayam, roti goreng buatan saya gak bakalan seenak itu tanpa Masako Rasa Ayam. Sebab kan, ayam yang dipakai cuma sedikit. Gak ke luar sari ayamnya. Nah dengan Masako, apalagi Masako keluaran terbaru, maksimal deh sedapnya. Soalnya, Masako keluaran terbaru, baik itu yang rasa ayam, atau pun rasa sapi, sudah mengalami perbaikan kualitas rasa. Di mana rasa kaldunya lebih kuat, dengan rasa bumbu, serta gurih yang pas.

Masako, bumbu penyedap masak

Masako dibuat dari daging asli. Dan diproduksi di pabrik sendiri. Untuk Masako Rasa Ayam terbaru, ekstrak daging ayamnya 28 kali lebih banyak dibandingkan dengan produk lainnya. Ada pun untuk Masako Rasa Sapi, ekstrak daging sapinya 3 kali lebih banyak dari produk lainnya. Dari sini jelas, makanan yang ditambahkan Masako, kayak roti goreng yang saya buat ini, itu rasanya jadi lebih endeus!

Pelezat Segala Masakan

Selain untuk membuat isian roti goreng tadi, saya biasa pake Masako untuk berbagai masakan. Mau itu yang berkuah atau pun yang keringan. Tinggal pilih aja, mau yang rasa sapi atau yang rasa ayam. Sekali pun bahannya ada dagingnya, saya tetep tambahin Masako. Biar rasa sarinya muncul.

Yang bikin saya milih Masako sebenernya gak cuma karena rasanya saja. Pemilihan bahan baku dan bumbu yang konon digunakan di dalam membuat Masako itu sangat ketat. Katanya, cuma ayam yang usianya 40-45 hari dengan berat 1,8-2 kg saja yang dipakainya. Kemudian untuk yang rasa sapi, dipilih sapi lokal dan sapi impor Australia (Sapi Brahman). Yang digunakannya pun cuma daging paha depannya saja. Supaya rasa kaldunya tidak berminyak akibat kebanyakan lemak. Sedangkan bumbu-bumbunya diseleksi oleh petugas produksi langsung. Hanya yang berkualitas baguslah yang dipilihnya.

Oh ya, sebagai seorang muslim, saya tentu menomorsatukan kehalalan dan ketoyiban produk. Nah Masako, masuk ke dalamnya. Sebab Masako sudah memiliki sertifikat halal dari MUI.

Selain Itu,

Ah ya, yang saya suka dari Masako gak hanya itu saja. Saya juga jadi dapet banyak ide masak dari kemasan Masako. Tak jarang, resep yang ada di belakang kemasan Masako saya praktekkan. Gampang-gampang dan lezat-lezat. Dan tak lupa, Masako juga murah banget. Di warung deket rumah aja, harganya cuma 500 perak per bungkusnya.

Resep masakan di balik kemasan Masako yang sering jadi ide saya memasak

Wuih, saya baru tahu juga. Masako ternyata adalah bumbu kaldu No. 1 di Indonesia. Saya sih setuju banget. Sebab sejak aya kecil, yang saya inget, mama selalu memakainnya. Mau itu bikin sup, bikin tumis-tumis, bahkan nasi goreng selalu aja ditambahkan Masako. Jadinya sekarang saat saya sudah berumah tangga, mindset saya pun sudah kuat dengan Masako. Masak? Ya Masako.

Well,

Ngomongin Masako bikin saya kepengen turun ke dapur lagi. Larisnya masakan yang saya buat bikin saya semangat masak terus. Dan dengan Masako, bumbu penyedap masak, masakan saya antigagal. Pasti enak dan disuka orang-orang rumah.

Teman-teman punya resep keluarga andalan keluarga? Sharing yuk! Saya kepengen juga atuh bikin resep andalan keluarga teman-teman. Siapa tahu, orang-orang rumah saya juga nantinya jadi suka dengan masakan yang dimasak dengan resep teman-teman. Ya? Ya? Iya dong!