Bango Pangan Lestari, Program Menjaga Ketahanan Pangan dan Meningkatkan Kesejahteraan Petani

Jika ada yang bertanya, apa hikmah yang dirasakan dari pandemi saat ini? Tanpa ragu-ragu, saya akan menjawab: Rajin Memasak! Ya, sejak awal masa pandemi, hal yang kentara berbeda di rumah saya, selain diam di rumah aja, dan selalu shalat berjamaah, adalah saya yang jadi rajin memasak. Saya yang tadinya sering beli makanan jadi, di masa pandemi, setiap hari pasti memasak. Alasannya tentu saja untuk menghemat uang belanja, dan juga karena faktor kebersihan. 

Menghemat uang belanja jelas, karena memasak sendiri itu jauh lebih murah. Misalnya ayam goreng yang biasanya dibeli 10 ribu per potong, saat masak sendiri, untuk sekilo, dengan biaya bumbu, paling mahal jatuhnya 50 ribu. Dan itu bisa sampai 8-10 potong besar-besar. Ada pun faktor kebersihan, ini juga jelas. Memasak sendiri kan kita sendiri yang mengolahnya. Jadinya tentu saja lebih bersih. Dan pastinya, makanan yang masuk ke tubuh orang-orang rumah lebih terjamin.

Perubahan Kebiasaan dan Perubahan Konsumsi Masyarakat di Masa Pandemi

Saya ternyata gak sendirian. Fenomena lebih rajinnya para ibu memasak sendiri juga terjadi di rumah-rumah lain. Bahkan bisa dibilang hampir semua rumah tangga melakukannya. Dan alasannya pun kurang lebih sama. Karena faktor berhemat dan juga kebersihan. 

Fakta tersebut saya ketahui dari webinar peluncuran program Bango Pangan Lestari yang dilakukan Selasa, 25 Agustus 2020 lalu. Acara yang dipandu Nirina Zubir ini, menghadirkan beberapa narasumber sebagai pembicaranya. Ada Bapak Dr. Ir. Agung Hendriadi, M.Eng, yang merupakan Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Republik Indonesia; ada Ibu Hernie Raharja, yang merupakan Director of Foods and Beverages PT Unilever Indonesia, Tbk; ada Bapak Rusli Abdullah, yang merupakan pengamat pertanian dan peneliti dari Institute for Development of Economics and Finance (INDEF); ada Mbak Oshin Hernis, yang merupakan Head Of Communications Sayurbox; serta ada Mas Aria Alifie Nurfikry, yang merupakan Vice President of Marketing TaniHub.

Ketahanan Pangan Vs Kesejahteraan Petani Indonesia di Masa Pandemi

Dalam webinar tersebut disinggung juga peningkatan kebutuhan masyarakat akan bahan pangan yang terus meningkat. Terutama di masa pandemi. Hal ini bisa kita rasakan sendiri bukan bagaimana perilaku kita yang terus di rumah saja dan inginnya makan terus menerus? Nah hal ini juga terjadi secara global. Jadinya, kebutuhan akan bahan pangan mengalami peningkatan. Dan jika dibuat grafiknya, kebutuhan akan bahan pangan ini menjadi juaranya jika dibandingkan dengan kebutuhan hal lain di masa pandemi.

Akan tetapi, hal ini ternyata tidak sebanding dengan kesejahteraan petani kita. Masa pandemi yang membuat kita semua susah ke mana-mana juga membuat para petani susah pula mendistribusikan hasil pertaniannya. Jadinya, mereka menjualnya ke pasar-pasar terdekat dengan harga seadanya. Simpelnya, asal laku saja. Dan bahkan, pernah juga kan kita dengar dari berita, ada petani yang membuang hasil pertaniannya? Nah itu terjadi karena ongkos distribusi yang besar dan tidak sebanding dengan harga jualnya. 

Jika hal seperti ini dibiarkan terus-menerus, kesejahteraan para petani pasti akan semakin memburuk. Bukan mustahil, pada akhirnya, paa petani menyerah untuk bertani lagi. Efek dominonya, bahan pangan akan menjadi langka. Sehingga pada akhirnya, ketahanan pangan negara kita menjadi terganggu. Dan kita sebagai konsumennya, sudah pasti akan kesulitan untuk mencari bahan pangan.

Peluncuran Program Bango Pangan Lestari

Unilever menyadari dengan benar permasalahan tersebut. Karenanya, Unilever yang memiliki komitmen global sampai tahun 2050 untuk menjadi katalisator, bagi upaya peningkatan ketahanan pangan dengan menciptakan sistem pangan yang lebih baik, yang kemudian sejalan dengan komitmen tersebut, meluncurkan program BANGO PANGAN LESTARI.

Program ini sendiri merupakan payung besar bagi keseluruhan inisiatifnya dalam menggalakkan pertanian yang berkelanjutan, sebagai bentuk dukungan Bango terhadap strategi pemerintah untuk meningkatkan kualitas industri pertanian dan tercapainya ketahanan pangan di Indonesia. Dan untuk mewujudkan komitmen tersebut, ada 2 hal yang dilakukan oleh Unilever.

Yang pertama adalah diversifikasi konsumsi makanan. Dalam hal ini, Unilever mengarahkan perubahan pola makan masyarakat menuju lebih banyak bahan pangan berbasis nabati; kemudian memproduksi bahan makanan bergizi dan terjangkau yang memiliki cita rasa tinggi; menawarkan bahan makanan yang terfortifikasi dengan zat gizi untuk mengatasi kesenjangan nutrisi yang mengkhawatirkan; mempromosikan penggunaan bahan-bahan dari sumber yang berkelanjutan dan bekerja sama dengan seluruh pihak di seluruh value chain untuk mendorong keanekaragaman bahan pangan nabati; serta memanfaatkan terobosan dalam hal sains dan teknologi dalam proses manufaktur dan inovasi guna memenuhi kebutuhan konsumen.

Yang kedua adalah diversifikasi produksi pangan. Dalam hal ini, Unilever ingin membangun fondasi yang kuat untuk Praktek Pertanian Berkelanjutan, sehingga dapat mempersembahkan makanan yang sehat dari planet yang sehat pula ke seluruh masyarakat di berbagai belahan dunia.

Kedua program Unilever ini juga merupakan bentuk dukungan Bango terhadap program-program Kementrian Pertanian RI dalam upaya mewujudkan sistem pertanian yang maju, efisien, tangguh, dan berkelanjutan.

Tantangan Ketahanan Pangan di Indonesia

Dalam pelaksanaannya, Unilever menghadapi 3 masalah besar yang menjadi tantangan ketahanan pangan di Indonesia saat ini. Tantangan tersebut di antaranya adalah kualitas sumber pangan yang kurang maksimal, jumlah petani yang terus berkurang, dan lahan pertanian yang semakin terbatas. 

Kualitas sumber panga yang kurang maksimal, penyebabnya adalah pengetahuan petani yang masih minim. Jadinya, kualitas hasil pangan tidak maksimal. Ada pun jumlah petani yang terus berkurang, diakibatkan oleh regenerasi yang lambat. Generasi muda banyak yang tidak tertarik menjadi petani. Dan profesi petani dianggap kurang menjanjikan. Sedangkan lahan yang semakin terbatas itu karena banyaknya lahan pertanian yang dialihfungsikan menjadi pabrik atau perumahan, karena dianggap lebih menguntungkan. 

Menurut data Kementan RI tahun 2020, rata-rata luas lahan sawah berkurang sebanyak 650 ribu hektar per tahun. Dan menurut data Bank Dunia pada tahun 2017, lahan di Indonesia yang digunakan untuk pertanian itu hanya 31,5% saja. 

Inisiatif Bango untuk Pertanian Indonesia

Dalam upaya menghadapi tantangan permasalahan ketahanan pangan tersebut, Bango Pangan Lestari melakukan 3 inisiatif untuk pertanian Indonesia. Kesemuanya sudah dilakukan dan akan terus berkelanjutan di masa depan. Berikut ini inisiatif-inisiatif tersebut.

1. Pengembangan sistem pertanian yang berkelanjutan

Program-program yang sudah jalan antara lain kerja sana antara Kecap Bango dengan Universitas Gajah Mada dalam mengembangkan kedelai hitam Mallika. Kemudian juga kerja sama dengan Promoting Rural Incomes through Support for Markets in Agriculture (PRISMA) dalam studi mengenai sistem pemupukan dan irigasi yang mampu menjawab tantangan perubahan iklim di Indonesia.

2. Perlindungan kesejahteraan petani dan keluarganya

Untuk hal ini, contoh nyata yang sudah dirasakan adalah kerja sama Bango dan Universitas Gajah Mada dan mitra lainnya dalam “Program  Pengembangan Petani Kedelai Hitam”, hingga 2018 telah memberikan manfaat dan menyejahterakan kehidupan 10.500 petani dengan cakupan area seluas 3.900 hektar, yang tersebar di  wilayah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Kemudian ada juga “Program Saraswati” yang memberdayakan buruh tani wanita, istri petani, dan kelompok wanita dalam kegiatan pemilahan kedelai hitam. 

3. Penggalakkan regenerasi petani

Program regenerasi petani melalui “Program Petani Muda” sudah dilakukan sejak akhir 2019. Dan tentu, ini akan terus berlanjut ke depannya. Bersama dengan The Learning Farm, program ini melakukan pembinaan intensif bagi para pemuda potensial mengenai cara bercocok tanam yang efektif untuk hasil panen yang maksimal dan kesejahteraan yang lebih terjamin. 

Kolaborasi Bango Pangan Lestari dengan E-commerce 

Dalam upaya mengantisipasi distribusi hasil pertanian yang sulit di masa pandemi, dan menimbang pada perubahan perilaku belanja konsumen yang kini lebih suka belanja online, Bango Pangan Lestari pada akhirnya membuat kolaborasi dengan e-commerce Sayurbox dan TaniHub Group. Bentuk kolaborasinya bertujuan mengajak masyarakat untuk mendukung para petani Indonesia. Ada pun caranya yaitu dengan membeli bahan makanan melalui kedua platform e-commerce ini. 

Tak hanya sampai di situ saja, berbagai program pelatihan juga akan diberikan kepada para petani melalui kolaborasi ini. Dengan begitu, jaringan mitra petani semakin luas, dan pengetahuan petani juga demikian. Akhirnya, kejahteraan petani pun bisa meningkat.

Kita semua juga bisa ikut andil mendukung para petani Indonesia ini. Untuk hal ini, kita hanya cukup mengunjungi website www.bango.co.id/bangopanganlestari. Dan di sana, kita bisa membeli pangan hasil pertanian secara online. Belanja di Sayurbox dan TaniHub melalui link tersebut juga membuat kita bisa mendapatkan voucher belanja.

Oke!

Gak nyangka ya, kita yang selama ini begitu membutuhkan bahan pangan untuk kebutuhan sehari-hari, ternyata kesejahteraan produsen penghasil pangannya tidak baik. Apalagi di masa pandemi kayak sekarang. Mereka tidak bisa memasarkan hasil pertaniannya secara luas.

Beruntung deh ada program Bango Pangan Lestari yang berkolaborasi dengan Sayurbox dan juga Tanihub. Jadinya para petani bisa menjangkau banyak konsumen di berbagai wilayah yang ter-cover 2 e-commerce tersebut. Semoga saja ya, banyak yang memanfaatkan kolaborasi ini. Supaya kesejahteraan para petani bisa lebih baik. 

Buat teman-teman yang ingin belanja sayur dan buah, atau hasil pertanian lainnya, bisa banget deh mengunjungi link Bango Pangan Lestari di atas tadi. Selain bisa mendapat voucher belanja, juga ikut berpartisipasi dalam meningkatkan kesejahteraan petani Indonesia.

Oke, sampai di sini tulisan saya. Semoga bermanfaat, dan sampai jumpa di tulisan lainnya!